Сывороточный протеин

Сывороточный протеин

Сывороточный протеин давно зарекомендовал себя одним из наилучших источников белка. Сывороточный белок уже не считается элементом спортивного питания в частности бодибилдинга. На современном этапе, протеин это белок массового употребления и считается неотъемлемой частью здорового и активного образа нашей жизни. На данный момент, сывороточный протеин — это самое известное питание для спортсменов, он усиливает работу мышц и помогает поддерживать сухую мышечную массу.

Сывороточный белок, это белок молочной сыворотки, быстро переваривающийся организмом. Таким образом, аминокислоты в большом количестве достаточно быстро поступают в мышцы для составления новой мышечной массы. Помимо этого, протеин на сыворотке имеет хорошо выраженное иммунное действие.

Определённые продукты тоже содержат много белка, например яйца, соя, но они не могут сравниться с сывороточным протеином по качеству, степени усваимости в организме, показателю качественности пищевого белка.

Следует заметить, что протеин на основе сыворотки содержит максимально большое количество аминокислот BCAA, помощь которых, просто необходима для соединения и сохранения новой мышечной ткани.

Благодаря огромному количеству белка в его составе, отлично подойдёт для применения в следующих случаях:

• при тяжёлых тренировках, целью которых является набор мышечной массы, увеличения силы;
• снижения массы тела;
• обязательного сбалансирования питания.

способы приготовления сывороточного протеина
 

Методы получения сывороточного протеина

Сегодня существует несколько видов технологий производства протеина из сыворотки. Среди них существует метод ионного обмена, микроультрафильтрации и метод перекрестной фильтрации.

Наиболее результативной технологией получения сывороточного протеина является перекрестная фильтрация, в результате которой, из конечного продукта исключаются жиры и молочный сахар, а все биоактивные короткие белки остаются.


Примите участие в опросе,
и присоединяйтесь к обсуждению в нашей группе Вконтакте
Вот ссылка на обсуждение http://blog.sportcompleks.com/go/wall-34942394_477,
там тоже можно оставить комментарий!


Поделитесь:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *